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食品安全问题的高度重视 催生食品检测仪器千亿级市场

文章来源:仪器仪表交易网 作者:【未知】 点击:次 时间:2017/9/13 16:26:08
导读:民以食为天,食以安为先。食品安全,事关每个人的生命健康安全,能否保障食品安全,让人吃得健康、吃得安全,对老百姓来说是“天大的事”。近日,欧洲“毒鸡蛋”事件、“三只松鼠”开心果霉菌值超标事件,再次将人们的目光转移到食品安全上来。 食品安全,是关乎人们生命健康安全的大事,不容忽视。据不完全统计,2008年以来,我国食品安全问题爆发次数越来越多,截至2017年3月便已爆发82540次。 随着对食品安全的日益重视,“十三五”期间我国首次将食品安全战略提到国家级战略。政府也相继颁布了更为严格的食品安全规定,为食品安全检测市场开启了广阔的发展空间。 据相关报告显示,从2008年开始,我国食品安全检测市场规模保持了22%的年均增长,2016年达到468亿元,预计食品农产品检测规范化、标准化的情况下,未来几年食品农产品检测行业市场规模有望继续保持20%以上的增长速度,2022年将达到1500亿元。 食品安全检测作为检测行业最具前景的细分领域,不少企业已经开始涉足食品安全检测领域。如有害物质检测龙头天瑞仪器及第三方民营检测龙头华测检测。天瑞仪器相关产品可检测包括血铅、重金属污染、塑化剂、毒胶囊、地沟油等。而华测检测是中国第三方检测与验证服务的开拓者,在工业品检测、消费品检测、贸易保障及生命科学四大领域,提供多项综合检测与验证服务。 检测仪器,作为保证食品上市安全的重要设备,不管是在食品上市前还是上市后,都需要检测仪器的存在。如黄曲霉毒素测速仪、高分辨液相质谱仪、离子色谱质谱仪、ATP荧光检测仪等检测仪器,开始在食品生产企业、食品安全检测机构和相关政府部门中使用。日前,北京市公安局斥资1700万采购多款食品安全检测仪器。不仅体现了我国政府部门对食品安全监管的重视,也体现了政府部门对提升自身食品安全检测能力的严格要求。 近年来,我国食品产业的发展以及食品安全问题的频发,对相关食品检测仪器也提出了新的要求。要求检测仪器朝着小型化、便携式、智能化方向发展,检测速度快、精确度高、携带方便。目前,全国已有多地在推广建设食品安全快检室和快检车,并配备相关快速检测仪器,更加快速的方便了人们对食品进行检测。 但是随着各地食品快检室和快检车的建立,在刺激食品快检仪器需求迅速增长的同时,也暴露出不少问题,如准确度不够、检测范围、检测能力有限等。这就需要食品检测设备企业,针对食品检测市场不断出现的问题,加大科研投入,研发符合食品检测市场需求的快检仪器,为舌尖上的安全保驾护航。 在全社会对食品安全问题持续高度重视下,相关检测方法和检测设备日益完善下,我国食品安全检测市场将迎来发展的大好时机,食品安全检测市场规模将不断扩大,相关食品检测仪器潜在需求将达到万亿元。专注于食品安全检测企业、分析检测仪器厂商将迎来新一轮发展黄金期。 编辑点评 综上所述,我国食品检测设备属于新兴产业,有庞大的市场需求。根据《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求,食品污染物和有害因素监测覆盖全部县级行政区域,监测网点由2010年的344个扩大到2870个;监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年。这无疑给食品检测行业带来极大的发展机遇。各企业也需加大投资研发力度,不断创新,生产出更加快速高效的产品,造福食品行业,净化广大消费的饮食环境。
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